カフェル・プティ・ニ

<< May 2012 >>

”Le petit nid” はフランス語で
「小さな鳥の巣」という意味です

■■■営業時間■■■　
6:30～17:00
朝ごはん6:30～11:00
ランチ11:00～17:00

■■■5月定休日■■■
木曜日
第2金曜（11日）
第4金曜（25日）

■■■電話番号■■■
0267-48-3334

■■■ホームページ■■■
http://www.cafe-lepetitnid.jp/

■■■住所■■■
〒389-0113　
長野県北佐久郡軽井沢町
大字発地長日向　1398-457

■■■アクセス■■■
上越自動車道
→碓氷軽井沢軽井沢I.Cより約10分
JR長野新幹線・しなの鉄道
→軽井沢駅より車で約5分

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カフェル・プティ・ニ

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2012.05.16 Wednesday

定休日＆ケーキ教室

こんにちは。

今日は気温が一気に上がりますね。
初夏です！

店内ではウクレレ・ハワイアンMusicが流れ
窓を開けて、通り抜ける緩やかな風が
より一層
リゾート気分にさせてくれます。

明日は木曜日のため
お店は定休日となります。
よろしくお願い致します。

18日（金）は6:30～OPENです。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

さて、今日はこれから
恒例のケーキ教室開催です！

先ほど、教室の生徒さんの試食用の
「バナナカスタードクリームのケーキ」が焼きあがりました！

やっぱり、思った通りに
おいしそうです（＾０＾）／
はやく食べたいですねぇ～

教室に参加してみたいけど…
と迷われてる方は
是非、お気軽に見にきてくださいね。

教室は、カフェの一角で開催されます！

18日（金）は15：30～の開催です！

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2012.05.13 Sunday

ケーキ教室のご案内

こんにちは。

週末２日間はとても冷え込みましたね。
ゴールデンウィークには一気に暑くなり
５月の中頃に来て遅霜が降りるのは
毎年のことですよね。

急な気温差は
服装も困りまりますが
食欲にも左右しますよね。

こんな時は
バナナを使ったケーキを食べて
栄養と元気の補給はいかがでしょうか？

さて、
このたび第７回目となります
恒例のケーキ教室が
5/16（水）16:00
5/18（金）15:30に開催されます。

レシピは
「バナナカスタードクリームのケーキ」です！

スタッフにしは
大のバナナ好きです！
お菓子作りといえば
なんでもバナナを入れてしまうので（＾０＾）／
今からとても楽しみです！

今回はバナナのカスタードクリームが
決め手になります。
カスタードクリームは
鍋がすぐ焦げ付いてしまうので
程よい柔らかさに
仕上げるのは結構難しいですよね。

カスタードをマスターできれば
菓子パン作りにも応用できますので
お勧めです！

トッピングは
クルミとバナナをカラメルであえます

そしてオーブンでこんがり焼けたケーキ生地の中には
バナナのカスタード…

皆様もおいしさを想像できましたでしょうか？（＾０＾）

お腹すいてきましたね（笑）

スタッフにしは
毎回教室の助手をさせていただいております。
その中で、思うことは

お菓子・ケーキ作りは
繊細ですので
レシピに書かれた表現では
わかりにくいことが
（例えば：もったりするまでまぜる、
白くなるまで混ぜる、などなど…）

教室では
実際に手で、目で感じれるので
自分レシピ本に一番わかりやすく
メモしやすいと思います。

おひとりさまも
続けて参加でない方も大丈夫です！
1回５名様の定員ですので
お気軽にご参加くださいね！

お待ちしております！

写真は、前回までの教室の様子です
こちらは、焼きあげの時間や
冷ます時間の間に
試食＆レシピの確認Time
＆楽しくおしゃべりのひと時です。

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2012.05.12 Saturday

夢が咲く日

こんばんは。

「ルプティニ×オードリー」
フラワーマーケット初日

OPEN記念に
空からは
大きな花輪が届きました！

建物の右には桜
左には白い花がかわいい梨の木が
満開です！

お客様が植えてくださった
幸せのお花のリング

桜のシフォンも
庭の桜が開花するまで
咲き続けてくれました。

好評をいただいていましたが
奥さんが塩漬けした桜も
もう終わりです。
桜の花びらが散るのに
ぴったり合わせるかのようです。

お客様の席では
お話に花が咲きます。

そして、奥さんはFM軽井沢で
DJデビュー!?を果たしました！

FM軽井沢の石和様が
お店によく来てくださり
このデビューが叶いました！
（イベントのご紹介をさせていただきました）

記念すべきデビュー作を
録音していたので
閉店後にマスターと２回聞きました（笑）

満開尽くしのスタートでした。

今日の日のために
時間も季節も思いも重なるように

色々が偶然であって
必然であるもの

願えば近づけ
動き出せばつかめるもの

そんな風に夢を
後押ししてくれるような
今日でした。

マスターと奥さんの夢
「お花カフェ」満開です。

２年前に出会った
お花屋のオードリーさんとの夢も
叶いました。

トロワ（３）スマイルです。

ルプティニに携わってくださる
皆様の夢も
満開になりますように…

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2012.05.12 Saturday

フラワーマーケット＊OPEN！！

こんにちは。

フラワーマーケット開催初日には
太陽も、気温もばっちり！
絶好のお天気です。

さて、さて
朝からコーディネーターのSさんと
アンティークショップのYさんで
素敵に、仕上げてくれます！

ルプティニ・スタッフは
代わる代わる
外に出ては
自分のほしいものを物色します（笑）

↑マスターはアンティークの雑貨が出てくるのを待てず
のぞき見します（笑）

奥さんも、気になるお花があるようです。

かわいい！すてき！を通り越す表現は
どう言ったらよいのでしょうか？

キュンキュン★です（＾０＾）

アンティークの雑貨も
いい雰囲気でてますね。

コーディネーターさんは
器やバスケットを見るなり
アレンジがひらめき
あっという間に作りあげてくれます。

木箱で作られた
フラワーポットも
すぐにお家の庭にも玄関先にも
飾れます！

そして、アンティーク雑貨とお花がセットになっているのに
お値段もかわいいです！

そして、今日明日のメインイベントは
「Mother'ｓ　Day!」につき
かごに入ったお花を
母の日特別プライス！で限定20個の用意です！
コーディネータさんが
かわいくラッピングもしてくれます！

プレゼントには
お勧めです!!

みなさん！
お花見マーケットにいらしてくださいね！

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2012.05.09 Wednesday

プティ・ゴールデン（定休日のお知らせ）

こんんちは。

お店からのお知らせです。

10日（木）・11日（金）は
定休日をいただきます。

ルプティニスタッフの
プティ・ゴールデンをいただきます（笑）

12日（土）は朝6：30からOPENです。

そして12日（土）は朝8：00から
ルプティニ初の試み
「ルプティニ　フラワーマーケット」がOPEN!致します!!

こちらの内容は
Cafe玄関前に、コーディネーターさんによる
フラワーアレンジメント。

そして、フラワーポットや
お花に関する雑貨等も
販売予定です！

当日の朝は
コーディネーターさんがいらっしゃいますので

ガーデニングやお花のことなど
色々お話できそうですよ！

そしてなんといっても
来週の日曜（13日）はMother’ｓ　Day!!ですよ!!

お花のプレゼントも！
お花に囲まれた
ルプティニでCafe　Timeも
素敵な母の日プレゼントではないでしょうか？

＊フラワーマーケット＊は８月頃まで開催の予定です！

そして、ルプティニ・ガーデンに
お花を植えてくださったお客様のお花や

マスター夫妻が
育てた木々などのお花も咲いてきました！

ルプティニガーデンを
プティ散策してみませんか？

みなさん、お待ちしております！

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2012.05.06 Sunday

交差店

こんにちは。

長い方では9連休のゴールデンウィークも
今日で最終日ですね。

新年度のスタートで
何かと忙しかったかたも
新しい環境で緊張の日々も

このお休みでリフレッシュでき、
また、明日からの活力になっていたら
いいな、と思います。

この度は、
多くのお客様にカフェルプティニをご利用いただききました。
ありがとうございました。

ご注文のお品や、お席をお待ちいただき、
ご理解いただきましたことを
お礼申し上げます。

初めて来てくださった方も、
暖かくなる時期にはお越しいただく方も
日頃よりご来店くださるお客様も
たくさんの、笑顔にお会いできました。

また、マスター夫妻の旧友の方も
東京時代の初代スタッフさんとの30年ぶりの再会なども。

ルプティニの入口をはいられると
「おぉ！」
「久しぶり」などの
お互いの喜びの瞬間をたくさん、見ることができました。

お客様同士でも
久しぶりに会う、親子や友人、仲間との時間。

その大切な旅の、日々の1ページに
カフェルプティニが
加われることを
うれしく思います。

そんな光景をカウンターキッチンから見ていて
カフェは、「交差店」であるんだな。と感じました。

様々な人と、時間が出会う交差店です。

「カフェルプティニ」という交差店があって
出会えるお客様、
そこから広がっていく
色々なつながり。

そんな風に、最終日の今日は
少しだけしんみりと、
思いました。

なぜなら・・・
外の雨、店内のBGM
「KEIKO　LEE／Tears　In　Heven」のしっとりした曲が
そうさせます・・・（笑）

これからも
皆様と出会える
「交差店　カフェルプティニ」で
ご来店をお待ちいたしております！

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2012.05.05 Saturday

ルプティニ給水ポイント

こんばんは。

GW、ゴールデンウィークは皆様
いかがおすごしでしょうか？
長期連休もあっという間に終盤ですね。

さて、
昨日、今日はゴールデンウィーク日和！
自転車に乗ってお越しいただいたお客様が
たくさん見え、
ルプティニの駐車場では
車より、自転車の方が多い時間帯もありました！

ルプティニは
軽井沢インターに向かう大きな道路に面しているため
店内のカウンターキッチンからは
外を眺めることができます。

マスターはコーヒーを淹れながら
窓の外の自転車の人々を（羨ましそうに？）
眺めていました（＾０＾）

ルプティニの自転車置き場専用の
プティ入口から

ユニフォームやサングラス
ヘルメットをつけ
うっすらと日焼けをした方々が入られてきます！

かっこいい！
女性もいらっしゃいます！

長距離を走ってきたので
みなさん、お腹がすいたので
お腹を満たします。

そして、朝食の嬉しいポイント！
コーヒーが２杯飲めるポットが朝食セットなので
これで充分に水分補給＆仲間とのお話でブレイク！

心もお腹も
満タンになったら出発です！

スタッフにしは
マスターとともに
みなさんの後についていきます（笑）

みなさん、手を後ろに、なにかごそごそ・・・

いろいろ小物が収納できるようになっているんですね！
すごい！

マスターのいいなぁ…（心の声）のその一枚目（＾０＾）

準備が整い、記念写真！
おそろいのユニフォームがかっこいい！
そして、スポーツの笑顔は本当にさわやか！

自転車もお手入れされていて
とてもピカピカです！

おぉ！
太陽がまぶしい！
一層、ユニフォームが色鮮やかで華やか！

行ってきまーす！と手を振ってくれました！
行ってらっしゃい！！

本日２組目の自転車のお客様は
ご夫婦です。

やっぱり、後ろに収納ぽっけがあります。
機能的！
マスター、ルプティニのスタッフユニフォームも
こういうのにしませんか！？（＾０＾）／

奥様は、おしゃれスポーティなユニフォームです！
かわいい！

みなさん！距離にご注目してください！
なんと！
122㎞!＼(◎o◎)／

車でもかなりの距離を
自転車です！
すご過ぎて素敵過ぎます！

さらに、ルプティニを目指してきてくれたそうで・・・
ありがとうございます

記念写真２枚目！

さぁ、準備も整いました。
プティ道を進みます。

おぉ！

おぉ！

出発！
行ってらっしゃい!!

さわやかな季節、
「カフェルプティニはスポーツを応援します！」

南軽井沢、お近くまでお越しの際は
カフェルプティニを給水ポイントに、
体を休めてくださいね！

お待ちいたしております！

マスターの夢をこんな風に
形にしてみました。

自転車に乗ったマスタークマです。（＾０＾）

マスター、あと少しで
自転車に乗れますよ！

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2012.05.01 Tuesday

５月のお知らせ「イベント」

こんばんは。

今日から５月ですね
軽井沢の隣町では桜も咲き、
次は一面に緑が広がる、さわやかな季節の到来です。

目にも、心にもいい、
緑と澄んだ青空の軽井沢にお出かけください！

さて、５月のお知らせです。

★営業時間と定休日
ゴールデンウィークは毎日openしています！
5月は、6：30～17：00までopenです。

定休日は5/10（木）・11日（金）
5/17（木）・24（木）・25（金）・31（木）です。

★湯川トーベン　ソロ・ＬＩＶＥ
5/14（月）18：30会場　19：00開演
１ﾄﾞﾘﾝｸ付き￥2,500

子供バンド、遠藤賢司バンドで活動。
数多くのミュージシャンのライブ、レコーディングサポートを経て
現在は、ソロライブ、セッションなどで
全国へ演奏旅行で活動されています。

ルプティニのカフェタイム終了後に
店内を貸切にして開催します。

夜に移り変わる時間の中
ギターの音色とトーベンさんの歌声で
ゆったり過ごしませんか

ご参加お待ちいたしております。

★第７回ケーキ教室
「バナナカスタードクリームのケーキ」
5/16（水）16：00～
5/18（金）15：30～
両日とも、定員５名様の教室です
初めての方も歓迎です！

講師は、目白のルプティニ店で
ケーキを担当していました、吉村先生です。
軽井沢のルプティニのケーキ（レアチーズ・ベイクドなど）も
先生のレシピです。

ご予約制で、おひとりさま￥4,000です。
お持ち帰りケーキ、受講料、試食会ケーキ、お茶代が含まれます。
エプロン、お手拭き用タオル、お持ち帰り用の袋や箱など
ご持参いただきます。

お店のイベント、メニュー、
アクセスなども含め

お気軽にお問い合わせくださいませ。

皆様のご来店、ご参加を
お待ちいたしております。

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2012.04.28 Saturday

お花カフェ　～マスターの夢～

こんにちは。

今日は、5/12（土）から開催される
「ルプティニ　フラワーマーケット」の予告と致しまして

コラボレーションしてくださる
フラワーコーディネーターさんが早速、

素敵に★かわいく★楽しく★！
飾ってくれました!!　（＾０＾）／

プティな花が
ルプティニにぴったりです★

そして、この色合いは
奥さんが大好きな色ですね～

さすが、フラワーコーディネーターさんです（＾０＾）

期間は5/12（土）～夏の間は
開催しています！

そして、ポット花や花器など
かわいい雑貨もありそうです!!

さらに、
コーディネーターさんがお店にいらっしゃる時は

お花のあれこれ
ガーデニングのあれこれも
アドバイスいただけそうです！

楽しそうです♪
大変です！
スタッフにしは、ワクワク・ソワソワです…

そして、
「お花カフェ」はマスターの夢でもありました。

カフェルプティニは
夢がかなう
森の中の小さなお家ですね。

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2012.04.28 Saturday

太陽きらきら　「自転車からのお知らせ」「テラス開き」

おはようございます！

今日は、いいお天気ですね！（＾０＾）／
気持ちがいいです

マスターは、一足早く衣替えです。
冬～春のおしゃれニットのベストから
さわやかテニス選手のような半袖ポロシャツです。

軽井沢らしいです（笑）

さて、
★「自転車からのお知らせです」

※トレーニングジムではありません（笑）

自転車でお越しのお客様に
空気入れをお貸ししています！
自転車も日陰で休憩＆タイヤの食事を。

正面玄関の右側のスロープ奥に
プティ細道があります。

そこを・・・

進んでいきます。
小鳥のお家が右側に。

こちらで、自転車を！
かっこいい！
お客様の自転車です。

そしてここから店内に入れる
入口があります！
「お疲れさまでした！いらっしゃいませ！」

最新！「KARUIZAWA　Run＆Walk＆Cycle」が
お店に届きました！
STUDIO　TORICOさん制作・発行です。
いつも壮大な、素敵な写真です。

５０ｋｍサイクリングコースや
マラソンコース
散策コースなど、の大きなMAPで紹介。

イラストは手書きでかわいいです。
見てるだけで楽しいので
長距離の運動もがんばれそうです！

お店でご覧いただけます＆お配りしています！

★「テラス開き」

OPENしました！
テラス席は２テーブルです。

ワンちゃんをお連れのお客様
おタバコをお吸いのお客様
お待たせしました！

太陽きらきらの下で
森林浴とプティコーヒーで
ゆったりひと時をどうぞ！

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