”Le petit nid” はフランス語で
「小さな鳥の巣」という意味です

■■■営業時間■■■ 
8:00〜15:00
朝ごはん8:00〜11:00


■■■定休日■■■
木曜日,金曜日


■■■電話番号■■■
0267-48-3334

■■■ホームページ■■■
http://www.cafe-lepetitnid.jp/
http://lepetitnid.thebase.in/


■■■住所■■■
〒389-0113 
長野県北佐久郡軽井沢町
大字発地 1398-457

■■■アクセス■■■
上越自動車道
→碓氷軽井沢軽井沢I.Cより約10分
JR長野新幹線・しなの鉄道
→軽井沢駅より車で約5分


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10001回を目指して
 こんにちは。

先日からカフェラテ作りが始まり
奇跡の2杯以来、不調続きです。

原因はすべてにあるのですが、
指先で感じる温度や
心のイメージ・体の連動がなかなか難しく

自分でどんどん迷宮入りしています。

なぜ、最初の2杯はできたのだろう・・・
そんな疑問で行き詰まり始めた時

お客様から
「10000時間・10000回」という事を
教えていただきました。

私は出来上がりの絵しか
見えていなかったように思えます。

なぜ
マスターの珈琲は柔らかくて美味しいのか、
奥さんはやさしい温かな味なのか…

軽井沢に拠点を移しても
30年過ぎても
ここまで訪ねて下さるお客様

きっとそこには
マスターと奥さんの思いが込められたものが
変わらず、ひとつひとつに
存在しているからだと思います。

わたしも
時間をかけて
自分の思いを形にしたいと思いました。


10000回だめで
ヘトヘトになっても
10001回目は何か、変わるかも知れない…
何度でも 何度でも。

大好きなドリカムの曲が
応援歌です(^0^)


兆しの1杯…?


にし






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