”Le petit nid” はフランス語で
「小さな鳥の巣」という意味です

■■■営業時間■■■ 
8:00〜15:00
朝ごはん8:00〜11:00


■■■定休日■■■
木曜日,金曜日


■■■電話番号■■■
0267-48-3334

■■■ホームページ■■■
http://www.cafe-lepetitnid.jp/
http://lepetitnid.thebase.in/


■■■住所■■■
〒389-0113 
長野県北佐久郡軽井沢町
大字発地 1398-457

■■■アクセス■■■
上越自動車道
→碓氷軽井沢軽井沢I.Cより約10分
JR長野新幹線・しなの鉄道
→軽井沢駅より車で約5分


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ケーキ教室
 こんにちは。

朝晩は冷え込みますが
暑い夏はすぐそこです。
暑い季節は、ケーキなど傷みやすくなりますが

お酒に漬けたフルーツを使い
ケーキを焼きましたら
おいしくいただけると思います!

今回は、教室の様子をお伝えします!


「サングリアのフルーツケーキ」


まずは、サングリアを作ります。
今回は、パイナップル・オレンジ・レモンの
3種類のフルーツと白ワインで
3日ほど、漬けます。

生地にもサングリアシロップを加えますので
しっかりと味が染みます。





型に、生地を入れます。
オーブンで焼きます。

いい匂いがしてきましたら
オーブンの前で待機です(^0^)

その後、


サングリアのフルーツを飾りつけ
再びオーブンで焼き色を付けます!

完成です!

2〜3日はおいても
おいしくいただけますよ!
日を置くほど、サングリアのシロップが染み込み
しっとりとしたケーキに仕上がります!

次回のケーキ教室は
9月の開催になります。
(7.8月教室はお休みです)



今回、6月教室では
プティキッズちゃんも参加してくれました。
お母さんのお手伝いをしたり
お母さんが作るケーキの絵を描いたり
していました(^0^)

お子様がいらっしゃって、
教室に来れない・・・というママさんも
是非、参加してくださいね。

ルプティニには
お兄さんとお姉さんがいますよ〜
(マスター・奥さん・にし) (^0^)


ケーキ教室
¥4,000(試食ケーキ・お飲み物・お持ち帰りケーキ1台含まれます)

ご参加をお待ち致しております。

| お菓子教室 | 12:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
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