2018.11.27 Tuesday
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”Le petit nid” はフランス語で
「小さな鳥の巣」という意味です ■■■営業時間■■■ 8:00〜15:00 朝ごはん8:00〜11:00 ■■■定休日■■■ 木曜日,金曜日 ■■■電話番号■■■ 0267-48-3334 ■■■ホームページ■■■ http://www.cafe-lepetitnid.jp/ http://lepetitnid.thebase.in/ ■■■住所■■■ 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町 大字発地 1398-457 ■■■アクセス■■■ 上越自動車道 →碓氷軽井沢軽井沢I.Cより約10分 JR長野新幹線・しなの鉄道 →軽井沢駅より車で約5分
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2009.09.29 Tuesday
カフェができるまで 87 栗ひろい
店を出てすぐ右に大きな栗の木があり
いがぐりが、たくさん落ちていました。 軍手をはめて、こわごわつまみ上げます。 いがだけのもの、栗の実が見えているもの、 栗の実。 おいしい栗に行き着くには 痛い思いと時間がかかります。 (裕) 2009.09.13 Sunday
カフェができるまで 86 ルプティニへの曲がり角
店の前は、インターを降りてアウトレットや
旧軽方面へ向かう幹線道路ですので 一日中車の通りが多いです。 この道路をインターからですとセブンイレブンを過ぎて 200mぐらい先を右折してきて頂くのですが 店がグリーンベルトをはさんだ奥になりますので すこし分かりづらいのです。 お電話のお問い合わせには そば屋 [Zen]さんの通りをはさんで向かい側とお答えしています。 しかし、その曲がり角が車ですと見過ごしやすいので 目立たせるために、色々と工夫してみました。 看板を持って行ったり、自転車を置いて前カゴに花を入れたり。 曲がり角には以前からゴミゼロ運動の看板があり すっかり慣れ親しんでいたのですが、先日撤去され 新しい看板が設置されました。 明るいグリーンなので前より目立つかも。 [ア! そのゴミ すてないで] の看板を曲がりますと ア! ルプティニがございます。 (裕) 2009.09.13 Sunday
カフェができるまで 85 秋空晴れて
今日は朝からよい天気。まさしく秋晴れです。
こんな日は、バイクか自転車に乗ったら気持ちいいよねって、 言ってましたら、 最初のお客様、1000ccのバイクでご来店。 お二人目は、軽井沢駅からレンタサイクルでご来店。 どちらも目白時代のお客様でした。 実は、自分も朝一番に自転車で、 まだ誰もいないアウトレットを経由して、 季節外れのプリンススキー場の前を通り、 見晴し台の途中まで行き 浅間山を見てきました。 朝一番のサイクリングは、 軽井沢ならではの楽しみです。 (茂) 2009.09.12 Saturday
カフェができるまで 84 ふわふわたまごのサンドイッチ
地元の食材を使って、シンプルでおいしいものをというコンセプトで
はじめたのがこのサンドイッチです。 軽井沢の『ちゃたまや』さんで扱っていらっしゃる『浅間小町』という 赤玉の卵を使っています。 箸でつかんでも崩れない、しっかりしたおいしい卵です。 卵かけご飯が一番のお勧めかもしれませんが、 その卵をふわふわのオムレツにしてサンドイッチにしました。 卵のおいしさを味わって頂きたいので、卵だけをはさんでいます。 ルプティニでは『浅間小町』をホットケーキと全てのケーキに 使っております。 (裕) 2009.09.08 Tuesday
カフェができるまで 83 ランチメニュー
プティニでは、ゆっくりランチを楽しんでいただきたいので
ランチタイムを11:00−16:00までにしています。 ランチメニューは、3種類ご用意しました。 一つずつご紹介します。 (粗挽き肉のキーマカレー) 軽井沢店での初挑戦はたくさんありますが、 中でも大変だったのがキーマカレーです。 これまではサンドイッチばかりで、 ご飯を使ったメニューはありませんでした。 ランチでお腹一杯になりたいお客様に、 キーマカレーライスをご用意しました。 しかし、中にはダイエット中とか、少しだけ食べてみたい方、 食後にデザートも食べたいから、腹八分目位が いいとおっしゃる方にキーマカレーライトもございます。 レギュラーサイズより2割程量を少なくしています。 軽井沢『佐藤肉店』の粗挽き肉を使い、マスターがじっくり煮込みました。 初めてキーマカレーを召し上がる方でも、おいしいと言っていただけるように、 辛さを押さえたコクのあるキーマカレーです。 お飲物とプティサラダが付いて キーマカレーセット 950yen キーマカレーライトセット 850yen (裕) 2009.09.02 Wednesday
カフェができるまで 82 うれしい訪問者
夜遅くなって、ブログにコメントがはいりました。
『…私は、4月から、小学5年生になりました。 目白のお店には、ピアノのお稽古の帰りにママとよく ランチを食べに行きました。 おぼえていらっしゃいますか?…』 かおるちゃんという女の子からでした。 最初に来ていた頃はまだ幼稚園でした。 最年少の常連さんです。忘れるはずはありません。 突然の来訪の連絡はとてもうれしく、すぐに『…お会いできるのを 楽しみに待っています。』と、返事のコメントを送りました。 すると、一時間後に今度はお母さんから、二日後に来店されるという コメントがはいりました。 当日、かおるちゃんとお母さんと、それに今回は お父さんも一緒で、三人揃ってテラス席でゆっくりとカレーやホットケーキを 食べていかれました。 久々に会ったかおるちゃんはすっかり大人っぽくなっていました。 お祝いにいただいた鉢植えには、連れてきたワンちゃんと同じ顔のワンちゃんが いました。 お店の入口の看板の横に飾らせていただきました。 (茂) 1/1
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