”Le petit nid” はフランス語で
「小さな鳥の巣」という意味です

■■■営業時間■■■ 
8:00〜15:00
朝ごはん8:00〜11:00


■■■定休日■■■
木曜日,金曜日


■■■電話番号■■■
0267-48-3334

■■■ホームページ■■■
http://www.cafe-lepetitnid.jp/
http://lepetitnid.thebase.in/


■■■住所■■■
〒389-0113 
長野県北佐久郡軽井沢町
大字発地 1398-457

■■■アクセス■■■
上越自動車道
→碓氷軽井沢軽井沢I.Cより約10分
JR長野新幹線・しなの鉄道
→軽井沢駅より車で約5分


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人気の組み合わせ
 こんにちは。

今日も自転車のお客様が
朝からお出でくださいました!



さわやかですね(^0^)

不思議なことに
「自転車のお客様とホットケーキ」
組み合わせオーダーが
多いですね☆

本日の自転車ご紹介の
お2組とも、ホットケーキのご注文をいただきました☆

ほんのり甘みのきいたメニューが
パワーチャージになっていらっしゃるようです!



あとは、
ランチメニューの

「キーマカレー」+「ホットケーキ」の組み合わせも
多いようです☆

辛さの後には
ほんのり甘みで
まろやかに☆

ランチセットにお付けする
ホットケーキの場合
追加¥600ですので

お連れ様と半分(1枚ずつ)にして
お召し上がりいただいています☆

みなさんのルプティニオーダーの
ご紹介でした。




| メニューいろいろ | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
ワイルド☆ビーバー
 こんにちは。

先日、油断大敵!と申していました
臨時駐車場が
こんなワイルドな事になってしまいましたので


今回も
こちらのワイルドな相方と
一緒に挑みました!


ビーバー☆です(^0^)
草刈り機(草払い機)です!

こちらは、常連さんのTさんに
(森の博士さんであり、草刈り師匠)
お借りしました。

前回、師匠に方法を教えていただき

両腕を「小さく前にならえ」のポーズにし、
その態勢を
右から左に…あれ
左から右に・・・
(あれ・・・どっちだっけ・・・)(@_@;)

に、します!

そうすると・・・


ビフォー!


アフター!!


きれいな木陰ができました。


ワイルドな午後でした☆

| 南軽井沢だより | 14:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
ケーキ教室
 こんにちは。

朝晩は冷え込みますが
暑い夏はすぐそこです。
暑い季節は、ケーキなど傷みやすくなりますが

お酒に漬けたフルーツを使い
ケーキを焼きましたら
おいしくいただけると思います!

今回は、教室の様子をお伝えします!


「サングリアのフルーツケーキ」


まずは、サングリアを作ります。
今回は、パイナップル・オレンジ・レモンの
3種類のフルーツと白ワインで
3日ほど、漬けます。

生地にもサングリアシロップを加えますので
しっかりと味が染みます。





型に、生地を入れます。
オーブンで焼きます。

いい匂いがしてきましたら
オーブンの前で待機です(^0^)

その後、


サングリアのフルーツを飾りつけ
再びオーブンで焼き色を付けます!

完成です!

2〜3日はおいても
おいしくいただけますよ!
日を置くほど、サングリアのシロップが染み込み
しっとりとしたケーキに仕上がります!

次回のケーキ教室は
9月の開催になります。
(7.8月教室はお休みです)



今回、6月教室では
プティキッズちゃんも参加してくれました。
お母さんのお手伝いをしたり
お母さんが作るケーキの絵を描いたり
していました(^0^)

お子様がいらっしゃって、
教室に来れない・・・というママさんも
是非、参加してくださいね。

ルプティニには
お兄さんとお姉さんがいますよ〜
(マスター・奥さん・にし) (^0^)


ケーキ教室
¥4,000(試食ケーキ・お飲み物・お持ち帰りケーキ1台含まれます)

ご参加をお待ち致しております。

| お菓子教室 | 12:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
コーヒーゼリー☆
 こんにちは。

「6÷2=3」の
本日、晴天の下
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

パティシェ・マスターより
再登場のメニューのお知らせです☆

自家焙煎コーヒーで作る
夏限定!コーヒーゼリー
です!



マスターがいつも淹れてる
コクのある苦味の
トロワブレンドで作ります!

ゼリーにしっかりと
苦味がきいています。

そこに、バニラアイスクリームがトッピングされていて・・・

お好みで、シュガーシロップと
コーヒー用ミルクをかけていただき・・・(><)

大人のプティ贅沢な
デザートです☆

大人の雰囲気で撮影してみます(笑)

暑い季節は
のどごしが良く、甘すぎない
デザートが食べたくなりますよね。

私はコーヒーゼリーにはまる時期が、
毎年必ず、あります(^0^)


今年は
ルプティニゼリーに
はまる予感です☆

コーヒーゼリー¥700





| メニューいろいろ | 15:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
今週の定休日
 こんにちは。

昨夜の台風が去り(><)
軽井沢は朝から青空が広がりました。

車や道、至る場所では
木々の折れた枝や
吹き飛ばされた葉が
たくさん散らばっていましたね。

私は自宅のベランダで
野菜のプランター菜園をしています。

数鉢なので
数分で保護することができるのですが

露地物の野菜や果実は
台風の大きさに関係なく
影響が出てしまうので
本当に大変だな・・・と思います。

気候状況で
価格は上がったり下がったりしますが

いつでも、野菜、果実、など
たくさんの食べ物を買い、食べよう!と思いました。

また、次の台風が近づいてきていますね
けがや事故などないように
お気をつけくださいませ。

さて、今週の定休日のご案内です。
6/21(木)・22(金)は2日間
お休みをいただきます。
よろしくお願い致します。

23日(土)は朝、6:30〜OPENです!
皆様のお越しをお待ち致しております。

今日はこれから
恒例のケーキ教室です。
おかげさまで、第8回目の開催です!

お休み明けに
ケーキ教室の内容を
お伝え致します!

明日、スタッフにしは
カフェ旅です!(^0^)/楽しみです!!



| 南軽井沢だより | 12:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
アイスの季節
 こんにちは。

今日、外は蒸し暑いですね…(><)

そうは、言いましても
木々が茂る
軽井沢の森のトンネルは
大きな日陰もでき
きっと気持ちいい風が吹いていると思います。

店内も
すべての窓OPEN!で
風が抜けてホッとします。

皆さん、水分補給は充分に
元気に軽井沢の休日を
お過ごしくださいね!

こんな暑いときは
やっぱり、冷たいものが
ほしくなりますよね。

今日、ご来店の自転車のお客様も
給水スポット「ルプティニ」にて
冷たいお飲み物でクールダウンされていましたよ!

ルプティニでは
アイスクリームもご用意しております!

季節のアイスクリームが届きますので
いろんな種類から
お選びいただけますよ!

今日のお勧めは
新作「フランボワーズ」です!!

(手前:フランボワーズ
 右奥:バニラ/左奥:マスカルポーネ)

アイス2種類¥700
ランチセット+デザート付の場合(アイス¥250)

プティ暑さしのぎには
ちょうど良い量のアイスですよ!

ぜひ、お試しくださいね!


| メニューいろいろ | 12:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
MUSIC LIVE〜マンドリン〜
 こんにちは。

昨日、今日と久しぶりに太陽が
姿を見せてくれましたね。
虫も鳥も同じように
光を待ちわびていたせいか

ルプティニの裏庭(野鳥・虫達のルプティニの森)は
にぎやかに鳴いています。
夏の音♪という感じですね。

さて、今日は先日開催されたMUSIC LIVE♪
「マンドリン合奏団 玄
〜軽井沢初夏の宵コンサート〜」
の様子を
お伝えします!


合奏団・玄さんの団員は
30名いらっしゃるそうですが
今日は、女性5名の地元奏者の皆様です。

しっとり降る雨の中
オープニング曲は「雨にぬれても」でスタートです!

曲目ごとにエピソードなどを交えながら
和やかに進むMUSIC LIVEは
団員さんも、会場も緊張がほぐれ

口ずさむ方も
音色に体をゆだね、ゆったりさせる方も。


プログラムは
聞いたことがある曲目が多く

ビートルズやカーペンターズ
なんと演歌では
石川さゆりさん、美空ひばりさんの
曲も演奏して下さいました。



マンドリンという
洋楽器で演歌も
なかなかいい、こぶしが入りますよ!(^0^)

津軽海峡・冬景色の曲になると
さびの「津軽海峡〜♪」では
スタッフにしの心の中は
コブシがきいた、いい高音が出ました(笑)

玄さんからルプティニへプレゼント曲を
いただきました。
「コーヒールンバ♪」です!

マスターはちょうど、
コーヒー豆を準備していましたので

コーヒーの曲に
コーヒー豆の香りで演出です(^0^)

今日のマスターも
ノリノリ♪です。

MUSIC LIVEの時は
マスターの作業台はピアノに変身しています(笑)

美空ひばりさんの
「愛燦々」
「川の流れのように」は、とても感動的でした。

世界、日本にも
たくさんの素晴らしい名曲がありますが、

どんな楽器で演奏しても
名曲に込められた想いというのは
本当に強く響くものですね。

普段は聞こえてくるCDの音楽でも
こうしてLIVEで改めて
じっくり「聴く」というのも
味わい深く、

楽器の生演奏も
耳だけでなく
肌に感じるものだなぁ・・・なんて
感動しました。

雨の夜へと時間が移り
「ムーンリバー」が流れると

月が照らしだされた
静かな川に
船がぽっかり浮かぶ絵が見えるようでした。

プログラムも
雨〜きれいな月夜の季節に
移り変わっていくような

時間の流れを感じさせてくれました。
とても素敵な演奏会でした。

雨の中お越し下さいましたお客様も
合奏団玄さんも
ありがとうございました。

次回のMUSIC LIVE♪は
7月14日(土)18:30〜
「軽井沢大人のジャズ・ボサノバLIVE
〜田口悌二・三宅伊智朗 ギターデュオ〜」
です!
お席も残り少なくなってきました。
ご予約制になっております。
是非、ルプティニMUSIC LIVEに
お出かけくださいませ。










| ミュージックライブ | 15:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
ルプティニのおいしい攻略法9
 こんにちは。

今日の「おいしい攻略法」は
「プティ・トッピング」です。

先日、朝食メニューの一部を
リニューアルしました。

そこで、皆さんによく
お召し上がりいただいている
「フレンチトースト」
「銅板で焼いたホットケーキ」

「アイスクリーム」、「生クリーム」
トッピングできます!

朝から、甘いものなんて・・・
大丈夫です!朝なので(^0^)/

せっかくの休日の朝食ですので
トッピング付きで
さらにおいしく、どうぞ!(^0^)

朝食メニュー
フレンチトースト¥800(朝メニューのみです)
ホットケーキ¥800
※お飲み物つきです。

トッピング各種¥100
です。


| メニューいろいろ | 10:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
梅雨

こんにちは。
長野も梅雨入りしましたね。

雨雲の薄暗い景色は
何だか、体がシャキッとしなく

雨の朝は
布団にくるまっているのもいいですね(^0^)
半袖で少し肌寒い所に
布団の温かさが気持ちいいです。

太陽の光は
人の体を目覚めさせるパワーがあることを
改めて感じますね。

梅雨はしばらく続きますので
なんだかシャキッとしない朝は

マスターのコーヒーで
体の奥から目覚めてくださいね!

さて、
先日スーパーで青梅が並んでいましたので
早速購入しました!
今年も南高梅で梅酒を作りたいと思います!

大きな瓶に漬けるのですが
瓶の外側に和紙をはりつけ

絵具を何種類か混ぜ
お酒の名前を書きます!
結構楽しいです(^0^)

年末に行う
お疲れ様会(家族)の解禁日が
楽しみです!

去年漬けた梅酒は
好評でした。(^0^)

梅酒だけでなく
様々な果実酒や
小梅も漬けてみたいです。

その瓶がたくさん並ぶ画を想像するのも
また、楽しいです。

梅雨の時期は
ゆったりといろんなことを
頭の中で描くのも
いいですね。




| プティごと | 09:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
ルプティニ ベジタブル
 こんにちは。

軽井沢は高原野菜の産地です!
レタスやキャベツなどが
今から夏にかけて旬になります!

たくさんの新鮮野菜が
直売所やスーパーさんに並びます。
夏野菜はカラフルで
見た目からビタミンが吸収できそうです。

ルプティニの野菜BOXです

ここに沢山野菜があると
うれしくなります!(^0^)

でもすぐに
なくなってしまいます(^0^)


ルプティニでは
奥さんレシピの
サラダ&スープを
ご用意しています!

ドレッシングも手作りで
味付けも柔らかめに仕上げています。

(スープ:ビシソワーズ)

お客様のご注文で
「フルコース」と頼まれる方がいらっしゃいます(^0^)

それは
メインメニュー(例:トースト)&
サラダ&
スープ&
コーヒーです!

いいですね(^0^)

みなさんも
ルプティニメニューを
組み合わせて
たくさん食べて下さいね!!






暑くなる季節
スープもサラダも
新メニューを加えていきたいと思います!(燃)
ヽ(^o^)丿


| メニューいろいろ | 15:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
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